Меню

Реклама

  •  

    Рецепты самогона

     

    Хлебный самогон с дрожжами. Взять 10 кг пшеницы, прорастить её, затем перемолоть или истолочь. Добавить 30 л воды и полкилограмма дрожжей. После того, как брожение завершилось, нужно перегнать всё на паровом аппарате.

    Самогон хлебный с картошкой. Необходимо прорастить зерно, потом просушить и смолоть его. Должно получиться 2 ведра солода. Затем надо сварить 4 ведра картошки и потолочь её в воде, в которой варилась. После этого засыпать солодом и потолочь ещё раз. Следить за тем, чтобы масса была горячей. Сверху засыпать остатками солодовой муки и оставить на 12 часов. После всю массу перелить в бочку и добавить в ней полкилограмма дрожжей. После того, как брожение прекратится, перегнать на паровом аппарате.

    «Быстрая» водка. На 1 кг гороха, 5 кг сахара и полкило дрожжей взять 15 л тёплой воды. Размешать все ингредиенты и долить 1 л молока. Настаивать в течение суток, а затем перегнать. На выходе получатся 5 л самогона.

    Самогон без дрожжей. Сначала приготавливается запарка: берут 2 ли воды и пригоршню свежего хмеля (если хмель сухой, то его надо в 2 раза больше). После того, как отвар немного постоит, его процедить и добавить немного муки. Применять запарку можно уже через полчаса. Для солода нужно 3 кг пророщенных, смолотых и высушенных зёрен ржи. За основной продукт можно взять 5 л картошки, свеклы, груши и пр. в него добавить запарку и солод, всё перемешать. После того, как масса «выиграется», её перегнать. На выходе получается около 3 л самогона.

    Самогон из варенья. Необходимо 6 л испорченного варенья развести в 30 л тёплой воды. В смесь добавляется 200 г дрожжей, можно добавить 3 кг сахара. Ёмкость с закваской поставить в тёплое место. Через 3-5 дней перегнать в аппарате. На выходе получается 6 л водки (с сахаром – 9 л).

    Самогон из винограда. В отжим от винограда нужно добавить 100 г дрожжей, 5 кг сахара. Смесь развести 30 литрами воды. Настаивать на 6—7 дней в теплом месте, затем перегнать. На выходе получается около 7 л конечного продукта.

    Самогон с гвоздикой. Истолочь 200 г гвоздики, 150 г душистого перца, 25 г лимонной корки, 25 г корицы, 6 г померанцевых цветов. Полученную смесь залить 18 л готового самогона. После того, как постоит 3-4 дня, смесь перегнать и подсластить.

    «Конфетная» водка. На 5 кг конфет с начинкой взять 2 л тёплой воды. Поставить в тёплое место на 5 дней. Затем перегнать. На выходе получится около 5 л самогона.

      2760 просмотров
     



  • На главную