Меню

Реклама

  •  

    Как сделать из компота вино

     

    Если у вас дома стоит компот, и вы не понимаете, что с ним сделать, из него можно приготовить очень смачное, благоуханное домашнее вино. Процесс его изготовления довольно прост, будет нужно только малость закваски и сахара. Главное держать в голове, что посуда для изготовления вина должна быть стеклянной либо древесной, ни в коем случае не железной. А приготовленным вином своими руками вы сможете угостить гостей и близких за круглым торжественным столом.

    - 200 г малины,

    - сахар,

    - вата,

    - бинт,

    - эластичная трубка,

    - стеклянная посуда,

    - пластилин либо парафин.

    Инструкция :

    1. Первым делом необходимо раздельно приготовить закваску. Для этого для вас пригодится 200 г малины (мыть не необходимо), которую необходимо растереть со 100 г сладкого песка. Добавить малость воды и бросить кваситься в холодном месте 3-4 денька. Ягоды не необходимо мыть поэтому, что на поверхности ягод находятся естественные природные дрожжи.

    2. В компот добавьте побольше сладкого песка и разлейте по за ранее вымытым и ошпаренным стеклянным бутылкам либо банкам. Компот разлить не доверху, оставьте место для закваски и брожения.

    3. На каждые 3 литра компота с огромным количеством сахара добавьте по 2 ст. л. закваски в виде перетёртой малины с сахаром. Малину можно поменять изюмом, в этом случае на трёхлитровую банку необходимо добавить 120 г немытого изюма.

    4. Можно добавить в каждую бутылку малость мёда, он существенно сделает лучше вкус и запах вина.

    5. Сейчас необходимо приготовить пробки для бутылок соответственного размера. Скатать подходящий по размеру шарик ваты и обернуть его марлей. Заткните этой пробкой горлышко бутылки и уберите ёмкость в тёмное место.

    6. Спустя 7-10 дней ягоды подымутся на поверхность, их необходимо осторожно удалить. Оставшуюся жидкость процедить и слить в незапятнанные бутылки либо банки.

    7. Приготовить водяной затвор. Дл этого необходимо сделать в пластмассовой крышке маленькое отверстие и воткнуть резиновую трубку. Место соединения замажьте пластилином либо парафином, другой конец трубки опустите в ёмкость с водой.

    8. Банки с водяным затвором необходимо убрать на 1,5-2 месяца в тёплое место, пока не закончится брожение. В этом можно убедиться по прекращению выделения пузырьков в ёмкость с водой. К тому времени вино должно стать прозрачным и появляется осадок.

    9. Приготовленное вино, аккуратненько, при помощи гибкого шланга необходимо слить с осадка. Разлить по незапятнанным бутылкам, закрыть пробками и выдержать в холодном месте 1-2 месяца.

    Теги:

    Вы находитесь в категории Как Это. Материл предоставлен для пользователей в ознакомительных целях. Все новости публикуются на русском языке и с русским интерфейсом (rus). Мы предоставляем только те материалы, которые востребованы и интересны на наш взгляд именно для посетителей нашего сайта и следовательно рекламируем тот или иной контент на русском.

     



  • На главную